ZUMOS ¿SÍ O NO?

Hola gente del zumo! Vamos a ver la diferencia entre los zumos y la pieza de fruta entera. En primer lugar hay que saber que con el zumo estamos quitando la fibra a la fruta, esta es necesaria para regular el colesterol, el azúcar en sangre, tránsito intestinal...

En un vaso de zumo (naranja) encontramos hasta 20 gramos de azúcares simples, los mismos que si tomáramos las naranjas enteras. Lo que pasa es que no estamos tomando la fibra que ayuda a que los azúcares se absorban mas lentamente.

Por lo tanto, yo recomiendo que hay que tomar la pieza entera antes que el zumo ya que de vez en cuando no pasaría nada.

Es muy habitual tomar zumos en los desayunos pero son demasiados azucares simples de golpe, es mejor comer una pieza de fruta antes que un zumo, como por ejemplo: naranja, manzana, plátano...

Según la Organización Mundial de la Salud es recomendable tomar al día 30g de azúcar por persona.